Постоянно пьём Carpano И «Чинзано», о котором пели бандито-гангстерито, и «Мартини» — это частные разновидности вермута. «Мартини» тоже бывают разными, но не будем вдаваться в подробности. Первый вермут, как считался, появился благодаря братьям Чинцано (на русский манер название бренда мы произносим через «з») в городе Турине в 1757 г. Однако «золотой стандарт» напитка появился немного позже, правда, в том же самом Турине, столице Сардинского королевства. Еще в глубокой древности люди стали добавлять в вино разные пряные травы, главным образом, в медицинских целях. Житель итальянского города Турина, Антонио Бенедетто Карпано отучился на тех, кого итальянцы называли «erborista»(травник). То есть, он знал толк в качествах растений, их медицинском применении и ремесленных технологиях. Ему подумалось, что надо создать специальное, более сладкое вино для синьор и синьорин. В 1786 Карпано получил патент и открыл лавку напротив Королевского дворца в Турине. Напомним, город имел столичный статус. Не случайно, он успеет побыть столицей молодого королевства Италия с 1861 по 1865, Рим будет включен в состав королевства только в 1870 г. Но вернёмся в конец XVIII в.: Карпано был уверен в качестве своего напитка, он даже отправил ящик королю Виттору Амадею III. Напиток настолько пришёлся монарху по вкусу, что тот сделал его частью королевского двора. Спрос на напиток Карпано вырос ещё больше: магазинчик пришлось перевести на круглосуточный режим работы, чтобы справляться с наплывом желающих. Карпано создал фактически новый бренд, смешав мускатное вино с травами и специями. Само название которого, кстати, имеет не итальянское, а германское происхождение: der Wermut по-немецки значит «полынь». В 1820 году племянник Антонио, Джузеппе Бернардино Карпано, официально зарегистрировал семейное дело. К концу века, в 1898 году, братья Луиджи и Оттавио Карпано основали уже полноценную фабрику, чтобы удовлетворить растущий спрос: Чинцано первыми стали продавать вермут, но Карпано сделал вермут желанным на рынке. P.S. Редакция напоминает: употребления алкоголя вредит вашему здоровью. По возможности избегайте его, или хотя бы употребляйте умеренно. Помните: ...И чем крепче виски Тем короче, сэры Будут ваши дни..