Минсельхоз: российские птицеводческие предприятия обеспечивают внутренний рынок 3 ноября. /ТАСС/. Российские птицеводческие предприятия работают стабильно и полностью обеспечивают внутренний рынок необходимыми объемами продукции, сообщил Минсельхоз России. "Российские птицеводческие предприятия работают стабильно и полностью обеспечивают внутренний рынок необходимыми объемами продукции. По данным Росстата, за январь - сентябрь в сельхозорганизациях произведено 4,9 млн тонн птицы в живом весе", - говорится в сообщении. Ранее газета "Коммерсант" сообщила о том, что к концу октября 2026 года оптовая стоимость бройлера выросла на 37% в годовом выражении, до 250 рублей за 1 кг. Издание уточняло, что удорожание происходит из-за существенного увеличения издержек у птицеводов и сокращения производства. Как пояснили в Минсельхозе, динамика оптовых цен во многом зависит от изменения себестоимости производства и рыночной конъюнктуры. "При этом в течение длительного периода цены на мясо птицы оставались на относительно низком уровне. В настоящее время происходит их корректировка с учетом накопившегося роста издержек производства", - рассказали в министерстве. Там добавили, что высокая конкуренция и наличие значительных производственных мощностей создают условия для сохранения устойчивого предложения на внутреннем рынке. Предприятия, со своей стороны, продолжают принимать меры по повышению эффективности и сдерживанию роста издержек, подчеркнули в Минсельхозе.