МИЛОНОМИКА

Российские рыбопромышленники назвали «справедливым» рост цен на красную икру до 20 тысяч рублей за килограмм Цены на красную икру возвращаются к «справедливому» уровню, утраченному из-за большого количества браконьерской или некачественной продукции, заявил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев. «Красная икра — не продукт повседневного спроса, а премиальный продукт», — отметил он. По данным Рыбного союза, икра лососевых нового улова к концу сентября уже стоит в среднем 18–20 тыс. руб. за кг, а отдельные позиции доходят до 23 тыс. руб. Главная причина роста цен — провальная лососёвая путина 2026 года. К 9 сентября вылов дальневосточных лососей составил всего 94,4 тыс. тонн — более чем в три раза меньше, чем годом ранее. МИЛОНОМИКА