За столом с графом Паниным 🐳 Сервировка стола в России XVIII века — это удивительное сочетание европейских модных веяний, богатства и строгого этикета. Путешественник Уильям Кокс, посетивший Россию в 1778 году был поражён русским гостеприимством. Особенно запомнился ему обед в усадьбе графа Петра Ивановича Панина, славившейся своими оранжереями: «Граф угостил нас великолепным обедом: мы были особенно поражены количеством и качеством фрукт, поданных на десерт: тут были ананасы, персики, абрикосы, виноград, груши, вишни, которые могут расти в этой стране только в теплицах. Всего этого было в изобилии. На обоих концах стола стояли фарфоровые вазы, в которых были посажены вишневые деревца с листьями и плодами, ветви были отягчены вишнями; присутствующие срывали их прямо с дерева; это было красиво и изящно. За десертом был подан оригинальный сорт яблок, который разводят в окрестностях Москвы: цветом и прозрачностью он напоминает янтарь и называется здесь наливным». Из книги: «По царской дороге. От Балтийской до Речного. Жизнь в окружении истории». О.В. Фочкин, Е.Г. Петрова, 2024. Ананасы и персики под Москвой, вишнёвые деревья на столе — это всё говорило о богатстве графа Панина и о его «изюминке» – роскошной сервировки. 🖼️ Фотографии: 1 и 2 фотографии из книги «Застолье как искусство», Ю.Н.Уварова, 2022. 3. Сервировка праздничного стола XVIII века. Музей-заповедник усадьба «Кусково». Фотограф: Дмитрий Казаков. 💙 📱 📺 📕 Новости КЦ «Михалково» ВКонтакте | Дзен | Rutube | Pinterest #УсадьбаМихалково #история #ГрафПанин