Интерьер недели Ваш покорный админ только что вернулся из командировки в Стамбул, график которой был настолько насыщенным, что пришлось сделать паузу в публикациях. Среди интересных находок этой поездки - вегетарианский ресторан «Telezzüz», интерьеры которого впечатляют не менее, чем изысканное дегустационное меню. Открывшееся пару лет назад, это заведение стало первым турецким рестораном, предложившим посетителям высокую растительную кухню, и уже дважды было отмечено в путеводителе «Michelin». В отличие от многих других общественных мест Турции интерьеры ресторана, выдержанные в эстетике ар-деко, не выглядят фальшивыми. Владелец заведения, знаменитый в Турции и за ее пределами миллиардер Мехмет Омер Коч, поделился декоративными предметами из своей коллекции: портрет Ататюрка, подписанный самим основателем Турецкой Республики, изникская керамика, сделанные на заказ люстры и множество оригинальных постеров добавляют ресторану подлинности. Согласны? ——— Interior of the Week Your humble editor has just returned from a business trip to Istanbul, with a schedule so packed that our regular posts had to take a short break. One of the most memorable discoveries of the trip was Telezzüz, a vegetarian restaurant whose interiors are every bit as impressive as its sophisticated tasting menu. Opened just a couple of years ago, Telezzüz became Turkey's first restaurant dedicated to plant-based fine dining and has already earned recognition in the Michelin Guide twice. But what really caught our eye was the interior. Designed in the Art Deco tradition, it somehow avoids the trap of looking like a period pastiche. And there's a good reason for that. The restaurant's owner, Mehmet Ömer Koç, a billionaire and prominent collector well known in Turkey and beyond, has furnished the space with pieces from his own collection. Among them are a portrait of Atatürk, signed by the founder of the Turkish Republic himself, examples of İznik ceramics, and a wealth of original vintage posters. These aren't merely decorative touches. They give the restaurant something that even the most meticulously designed historical revival can struggle to achieve: a genuine sense of history rather than a carefully manufactured illusion of it. (photos: kocbayi.com.tr, baharaydinlatma.com.tr, lemarrgroup.com, madein.city)