Пробежимся по самым свежим открытиям октября–ноября (спойлер: какая же скукотища🥱🥴) 🍽️Буквально на днях открылась более повседневная версия известного ресторана Oltremare - Oltre Cafe. Расположилось новое заведение на Неглинной улице, буквально в двух шагах от ЦУМа. Цены здесь, конечно, ниже, чем у старшего брата, но кусаются ничуть не менее ощутимо. 🍽️ Сразу два новых проекта Аркадия Новикова и Ерванда Галстяна заработали на Большой Грузинской. Первый - Lali, история про Узбекистан и его гастрономические традиции. Второй - Kitana, где обещают паназиатскую кухню с особым акцентом на вагю. 🍽️ Очень странный пассажир открылся в не менее странной с гастрономической точки зрения локации - на Большой Дмитровке. Называется Grott Base. За проектом стоят ребята из Екатеринбурга, которые рассуждают о какой-то устойчивой гастрономии и ставят свечку в пельмени. В общем, пока вопросов больше, чем ответов. 🍽️ В Столешниковом переулке открылся новый ресторан итальянской кухни под названием Белый трюфель. И, признаться, у меня возникает всё больше вопросов к ресторанному неймингу. 🍽️ Замоскворечье стало богаче ещё на одно заведение. Буквально на днях здесь открылось бистро Тандем, совместный проект Глеба Гайгера и Владимира Чистякова. Обещают понятную кухню без пафоса, хорошую винную карту, бильярд и винил. Имя Владимира Чистякова внушает определённую долю доверия, так что можно и сходить попробовать. 🍽️ На месте непутёвой Locanda, прямо во дворе, где находится Saray, открылся премиальный ресторан-лаунж под названием Фата Моргана. Да, вопросов к ресторанному неймингу стало ещё на один больше. В меню обещают Ближний Восток и Азию, но, честно говоря, сочетание локации, названия и позиционирования вызывает у меня большие сомнения в жизнеспособности проекта. Боюсь, долгожителем он не станет. 🍽️ В январе 2027 в Сколково открывается ещё одна Eva. Локация удачная, концепция, судя по успехам остальных заведений сети, более чем жизнеспособная. Поэтому особых поводов сомневаться в успехе новой точки не вижу. 🍽️Хвалёная Masa Madre открылась в Мещерском парке. Выглядит атмосферно. И, думаю, вне зависимости от сезона здесь не будет отбоя от гостей. Место явно обречено на популярность! #полезныеподборки ТГ Мишлен | MAX Мишлен