Россияне начали активно экономить на продуктах питания. Рост покупательской активности на продуктовом рынке сменился спадом: в январе-сентябре число покупок выросло лишь на 3,5% против 6% в начале года. Ключевые тенденции: - Снижение продаж в натуральном выражении: молоко (-8%), гречка (-9%), рис (-10%) - Средний чек вырос до 1,1 тыс. рублей (+9%) за счет инфляции - Потребители переходят на более дешевые продукты и ищут скидки Влияние на ритейл: - Рентабельность сетей может упасть до исторического минимума (1,7-1,9%) - Замедление роста выручки у крупнейших игроков (X5, Metro) - Рост конфликтов с поставщиками из-за требований дополнительных скидок Адаптация рынка: - Развитие собственных торговых марок (доля превышает 12%) - Переход к форматам магазинов у дома и дискаунтеров - Закрытие крупных супермаркетов (-67 объектов за 9 месяцев) Эксперты прогнозируют дальнейшее охлаждение спроса, отмечая, что потребители находятся лишь на начальной стадии экономии. Подписаться | Предложить новость