6️⃣ городов, 6️⃣гастрономических историй и один большой ужин в SAVVA. 25 ноября в 19:00 подведем итоги гастрольного сезона 2026 ресторана SAVVA и Гранд-лобби & бара «Шаляпин». За этот год команда под руководством Андрея Шмакова побывала в Иркутске, Калининграде, Волгограде, Нижнем Тагиле, Кисловодске и Гарни, недалеко от Еревана. Вместе с местными шефами мы изучали региональные продукты, знакомились с гастрономическими традициями и создавали специальные меню. Теперь все участники проекта встретятся в Москве на Гала-ужине. К финальному ужину Андрей Шмаков и команда подготовили авторский сет по мотивам гастрольного маршрута. В меню — канноли с паштетом из печени цыпленка и айвой, пончик с копченым угрем, олень с можжевельником и щучьей икрой, рыбный хаш из севанской форели и волжского судака, сибирский пирог с дичью и десерт на основе Garni мацуна. Шеф-бармен Сергей Петров представит специальное коктейльное сопровождение. В этот вечер мы также покажем фильм о гастролях: о работе шефов, встречах с местными командами и людях, благодаря которым состоялось каждое путешествие. Будем вспоминать сезон, делиться впечатлениями и обсуждать новые маршруты на 2027 год. 25 ноября, 19:00 Стоимость — 29 000 ₽ на человека. Бронирование: +7 (499) 270-10-62. Официальный партнер проекта — отель «Метрополь»