Никакого кефира, никакой минералки. Только квас! Росстандарт утвердил государственный стандарт окрошки. Согласно ему, холодный суп нужно готовить на кислом хлебном квасе. Кефир и другие продукты для заправки не предусмотрены. Согласно новому ГОСТу, окрошка — это холодное блюдо, которое состоит из мелконарезанных овощей, запеченного или жареного мяса, птицы, дичи или рыбы, пряных трав с заправкой из кваса. Югорчане, согласны с Росстандартом? 👍Да, только квас! 👎Нет, буду делать на кефире/минералке, айране, свой вариант 👀Не люблю окрошку фото ИИ ✅прислать новость @megapolis_ugra 📲 Мы в МАКС