В Хасавюртовском районе семейное предприятие развивает садоводство на площади 115 гектаров 🍎 В селе Садовое Хасавюртовского района продолжается активная уборочная кампания в садоводческом хозяйстве супругов Марьям и Сурхая Алимирзаевых. За девять лет работы семейное предприятие выросло из небольшого участка до крупного агрообъекта общей площадью 115 гектаров. История создания и структура хозяйства Идея создания собственного сада принадлежит главе семьи Сурхаю Алимирзаеву. На протяжении долгого времени он изучал опыт ведущих плодоводческих предприятий, после чего принял решение заложить первые насаждения в родном Хасавюртовском районе. В 2020 году хозяйство существенно расширилось: был заложен новый массив площадью 100 гектаров. Сегодня шестилетний сад находится в фазе активного плодоношения. Основу составляют яблоневые и грушевые деревья, а также посадки сливы и черешни. «Для нашей семьи это не просто производство, а общее дело жизни. Муж реализовал свою давнюю мечту и подарил мне целый сад. Мы сознательно делаем акцент на экологичности и высоком качестве продукции, чтобы дагестанский потребитель получал свежий фрукт, выращенный в родном регионе, а не импортный аналог», — отмечает Марьям Алимирзаева. Логистика и сбор урожая в пиковый период Садоводство требует строгого соблюдения технологических сроков. В период массового сбора плодов в хозяйстве задействовано около 90 работников из числа местных жителей. На текущем этапе ключевая задача — уборка сливы. На этом участке работают 70 человек. За 10 дней необходимо собрать и отгрузить порядка 350 тонн продукции. Фрукт требует оперативной уборки: перезревание на ветке снижает его транспортабельность и товарные качества. Параллельно в саду идет сбор груши (в частности, сорта «Талгарская красавица»), на котором заняты 10 специалистов. Еще 10 человек задействованы на сборе яблок. Основная же яблочная страда в хозяйстве начнется позже: сбор поздних зимних сортов, таких как «Маджестик», стартует в конце октября и продлится до конца ноября. В планах предприятия —запуск нового направления: закладка плантации клубники на площади 4 гектара. На данный момент ведутся подготовительные работы и агротехнический мониторинг погодных условий. Читайте нас в MAX | в Дзен