Стейки от «Мираторга» признаны лучшими в Китае Продукция компании «Мираторг» признана лучшей авторитетным жюри конкурса SIAL Best Steak Awards в рамках проходившей в Шанхае ведущей азиатской выставки продуктов питания и напитков SIAL Shanghai 2026. Это международное торговое событие №1 в Азии и глобальная бизнес-платформа. 📊 В номинации «Лучший стейк для приготовления в китайском стиле» победителями признаны стейки: рибай (Ribeye) и стриплоин (Striploin) из говядины Black Angus категории Prime, а также стейк Denver из мраморной говядины Wagyu M7-8. «Мираторг» производит мраморную говядину только высших грейдов (категорий мраморности) Choice и Prime, а также особую линейку говядины — Signature. Мраморность — это вкрапления внутримышечного жира в мясе, характерные для говядины от бычков мясных пород, прошедших специальный откорм. Она придает говядине насыщенный вкус, нежность и сочность. Компания системно работает над зерновым откормом животных, модернизируя площадки и совершенствуя рационы КРС. Большую роль в достижении мраморности мяса играет и селекционная программа компании — стадо крупного рогатого скота породы Black Angus сформировано из элитных племенных животных с лучшей генетикой. 🔜 Китай — один из ведущих экспортных рынков для «Мираторга». Согласно оценкам экспертов, за 4 месяца 2026 года Россия экспортировала в Китай более 4 тыс. тонн говядины на почти 41 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 24% в стоимостном выражении. Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #китай #мираторг