В Китае появятся стандарты на кулинарные полуфабрикаты В начале февраля в Китае начался сбор мнений по государственным стандартам на кулинарные полуфабрикаты. Несколько ведомств, включая Государственное управление по регулированию рынка КНР и Государственный комитет по делам здравоохранения КНР, опубликовали три проекта документов. Таким образом, в Китае появится первый государственный стандарт на подобные продукты. В последние годы индустрия кулинарных полуфабрикатов в Китае демонстрирует значительный рост. Согласно отраслевым данным, в 2023 году их годовой объем производства превысил 500 млрд юаней (около 72,1 млрд долл. США). Ожидается, что в 2026 году объем рынка этого сектора превысит 1 трлн юаней (144,2 млрд долл. США). Спрос на полуфабрикаты в Китае открывает новые возможности для российских экспортеров и поставщиков продуктов АПК. В качестве примера можно привести китайский город Хуньчунь, где бурно развивается индустрия изготовления кулинарных полуфабрикатов с использованием качественных российских морепродуктов. Синьхуа Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #новостиАПК