5 трендов, которые меняют мировой рынок снеков Батончики с высоким содержанием белка, орехи с необычными вкусами и снеки для концентрации внимания — привычные перекусы становятся все разнообразнее. А иногда и вовсе заменяют полноценный прием пищи! По данным исследования Mondelēz International «State of Snacking 2024», 71% представителей поколения Z и миллениалов предпочитают несколько небольших приемов пищи в течение дня вместо двух-трех больших. 🔍 Собрали самые интересные тенденции из обзора Importaco Nuts. 🔻 Перекус как полноценная еда Потребители все чаще выбирают питательные снеки, которые удобно взять с собой и съесть на ходу. Этот тренд получил название «снекификация». 🔻 Больше белка и клетчатки Растет интерес к протеиновым батончикам, орехам, бобовым и другим продуктам, которые помогают надолго сохранить чувство сытости. При этом производители все больше экспериментируют с ингредиентами, которые могут поддерживать концентрацию внимания, пищеварение и общее самочувствие. 🔻 Польза без компромиссов со вкусом Покупатели хотят меньше сахара и соли, больше натуральных ингредиентов, но не готовы отказываться от удовольствия. 🔻 Необычные вкусовые сочетания Попкорн с корейской пастой кочудян или орехи с мексиканским чили и лаймом? Почему бы и нет! Национальные кухни становятся источником вдохновения для производителей снеков. 🔻 Ностальгия в новой упаковке Знакомые с детства вкусы возвращаются в обновленном формате, например, с повышенным содержанием белка или пониженным содержанием сахара. Что это значит для российских экспортеров? Мировой рынок снеков открывает возможности не только для производителей готовой продукции, но и для поставщиков ингредиентов: орехов, зерновых, бобовых, ягод и продуктов их переработки. При этом одного полезного состава уже недостаточно. Все большую роль играют вкус, удобство, упаковка и соответствие привычкам конкретной аудитории. А какой тренд вам ближе? ❤️ — необычные вкусы и сочетания 👍 — проверенная классика Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #тренды