Какая продукция составляет основу рациона жителей Монголии? Деловая миссия компаний-экпортеров продукции АПК, организованная «Агроэкспортом» совместно с Минсельхозом России при поддержке Торгпредства России в Монголии, уже началась, а значит, самое время познакомиться с рынком Монголии поближе. Начнем с продуктовой корзины: что составляет основу рациона жителей Монголии и на какие продукты приходится значительная часть расходов домохозяйств? 🥩 Мясо (31,1% продовольственных расходов). 🥖 Мука и хлебобулочные изделия (23,8%). 🥛 Молочная продукция и яйца (12,3%). 🥕 Овощи и клубнеплоды (7,8%). 🍎 Фрукты и орехи пока уступают традиционным категориям, но их доля постепенно увеличивается. При этом потребление внутри страны неоднородно. Рацион жителей городов и сельской местности заметно различается: в сельских районах традиционно выше роль мяса и молочной продукции, тогда как городская продуктовая корзина более разнообразна. 🔜 Что это значит для экспортера? Мясо, молочная продукция и мучные изделия сохраняют ключевые позиции в структуре потребления, но ими монгольская продуктовая корзина не ограничивается. Развитие городского потребления создает пространство и для более широкого ассортимента продовольствия: от овощей и фруктов до продуктов глубокой переработки. Источник: данные Национального статистического управления Монголии Читайте «Агроэкспорт» в MAX #агроэкспорт #Монголия #бизнесмиссия