Одинаковые калории могут иметь разный эффект. Ученые сравнили два обеда по 300 ккал с одинаковым составом БЖУ. Один был из минимально обработанных продуктов, другой — из ультраобработанных. Второй вызвал более сильный выброс инсулина, заставил организм тратить больше энергии и активировал зоны мозга, отвечающие за удовольствие. @mbn360