Какой сок улучшает иммунитет и работу сердца? Апельсиновый сок назвали одним из самых полезных напитков для здоровья. Ежедневное употребление 500 мл сока в течение 60 дней положительно повлияло на активность генов в иммунных клетках, связанных с работой сердца и метаболизмом. Апельсиновый сок содержит флавоноиды гесперидин и нарингенин, которые могут снижать воспаление, немного улучшать давление, липидный профиль и эластичность сосудов. В соке с мякотью также есть пектин, полезный для кишечника, но в целом апельсине клетчатки намного больше. При этом сок богат природными сахарами и быстро повышает уровень глюкозы, поэтому людям с инсулинорезистентностью, преддиабетом и диабетом его употребление стоит ограничивать. Кислоты могут раздражать желудок и повреждать зубную эмаль, а при хранении часть витамина C разрушается. @mbn360