Рикошет в #прокино@maybeart В моде меня интересует следующий момент: почему тысячи людей проходят через одну и ту же среду, видят одни и те же вещи, встречают одних и тех же людей, но лишь единицы обнаруживают во всём этом то самое нечто большее и становятся исключительными? В какой момент человек, который просто любит одежду, становится этим исключением? «Тони» замечательно показывает эту механику становления, только на примере мира кухни. И ставит в центр идею обретения вкуса как способа обретения себя самого. Причём вкуса в самом широком смысле. Когда человек постепенно учится различать то, что прежде для него существовало просто как одна из форм удовольствия, и обнаруживает за этим целый мир со своими законами, иерархиями, профессиональной этикой и критериями совершенства. И всё это становится для него не просто хобби, но системой и опорой жить эту жизнь. И важнейшим становится отношение к самой среде. В случае Энтони Бурдена, в моде, кстати, аналогично, это грубость, телесность и беспардонность, но одновременно строжайшая профессиональная дисциплина. На кухне можно вести себя как последнее животное, но только попробуй плохо приготовить рыбу. И вот в этом зазоре между человеческим безобразием и профессиональной требовательностью и обнаруживается настоящая страсть к делу. Страсть, которой должны одинаково быть чужды и снобизм, и неуважение. Можно быть неприличным и нарушать правила, но нельзя пренебрегать ремеслом. Нам показывают, как за кухонной суетой герой постепенно учится читать окружающий мир. Он начинает различать характеры, отношения, власть, темпераменты. Там, где другой увидел бы просто работу, он обнаруживает целую вселенную, которую впоследствии будет переводить в собственный авторский язык. То есть это такое двустороннее движение. Осваивая мир через своё дело, человек постепенно обнаруживает собственный способ этот мир понимать. А вместе с ним и возможность говорить о нём от себя. Но учтите, что я совершенно не беспристрастен в отношении этой картины. Практически с первых минут я выпал, поскольку действие происходит в городе, где я сам провёл юность, тоже работая посудомойщиком и разнорабочим. Поэтому вместе с историей Бурдена мне досталась ещё и лютейшая ностальгия. И чертовски стильный он, конечно. Образы 70-х на Доминике освежают глаз.