Георгиева Снежанна

Вторник, дорогой читатель ☕️ Среднестатистическая дворянка XIX века не видела смысла вставать с постели раньше полудня, а полноценно завтракала около 14:00. Список кушаний к ее столу: - котлеты де-воляй (предвестники котлет по-киевски) - жареный рябчик (или любая другая мелкая дичь) - омлет с зеленью, приготовленный на сливочном масле - гурьевская каша (манная каша, запеченная слоями с пенками от сливок, орехами, цукатами и вареньем) - домашний творог со сливками - блины с пылу с жару - расстегаи, кулебяки, сдобные калачи - круассаны и бриоши как дань французской моде - чай из самовара, кофе со сливками или по-восточному - горячий шоколад, считавшийся признаком роскоши - варенье нескольких видов моченые яблоки и ягоды И ни один холоп не смел упрекнуть мадам в праздности и обжорстве!