#фисташки «Крылья, ноги... главное – хвост!» Пока вы тут со своими нефтью и газом носитесь, там затуземунили фисташки! И что теперь делать? Без фисташек? 8-летний хай! Иран является вторым по величине производителем фисташек в мире, которые употребляются в пищу сами по себе, а также являются распространенным ингредиентом мороженого, шоколада и напитков. Потребление шоколадных батончиков “Дубай шоколад” с фисташковой начинкой резко возросло во всем мире с тех пор, как в конце 2023 года они стали популярными в TikTok и Instagram, что привело к росту спроса в Европе, на Ближнем Востоке и в Азии. Крупные продовольственные бренды, такие как Häagen-Daz и Táche, добавили орехи в мороженое и молочные продукты на растительной основе, а Starbucks популяризировал кофе со вкусом фисташек. Согласно базовым ценам Expana на фисташки в США, за два года, прошедших с конца 2023 года, цены выросли примерно на 30%. По данным Министерства сельского хозяйства США, на долю Ирана приходится около пятой части мирового производства фисташек и треть экспорта, а на долю США приходится около 40% производства и около половины поставок. Из-за войны в Иране, которая привела к сокращению поставок и ограничению торговли, цены на фисташки в марте достигли 4,57 доллара за фунт, что является самым высоким показателем с мая 2018 года, свидетельствуют данные Expana. MarketScreen | Sponsr | Boosty | Max