В отпуске угорела по колд брю чаю. Очень нравится пикантный и манговый. Принцип такой: в течение 6-8 часов холодная вода капает в чай, к которому добавляют приправы или фрукты. Вкус получается насыщенный, но нет чайной горечи. Классный напиток для приема гостей: с утра поставила, к вечеру готов. Заведем такое на следующий жаркий сезон в кофейне, а пока там можно попробовать ананасовый колд брю кофе с тропической пенкой — мой фаворит лета 🍍 приправы для spicy tea: cardamom cinnamon star anise pepper