На высоте 10.000 над землёй #выпито и показало себя отлично Mantra Estate Syrah 2022. С весны это вино предлагается в бизнес-классе «Аэрофлота». Выбор вин для авиа-карт сложен, учитывая особенности дегустации в сухом воздухе и перепадах давления. Здесь в бокале нужен ясный читаемый аромат, свежая фруктовость и никаких тяжёлых танинов. Именно так сделана эта Сира. В аромате прохладная черешня, гвоздика, чуть мускатного ореха. Вкус свежий, немного пряный, с живой гибкой кислотностью спелой вишни. Танин пудровый, тонкий - отлично структурирует, но не перегружает впечатление. Взяв бокал к обеду, легко продолжить вторым под хороший фильм. И долго ещё ощущать послевкусие первой летней вишни и тмина. С удовольствием добавлю эту бутылку в ближайшую моносортовую дегустацию «Лучшая Сира России». Для собственных дегустаций ищем в Simple Wine. #рекомендую