🎃🥧 Рецепт дня: ооочень вкусный осенний кекс «тыква-апельсин» Для бисквита: -Мука - 280 г -Разрыхлитель - 12 г -Корица - 1 ч. л -Шафран - 1/2 ч.л -Мускатный орех - 1/2 ч.л -Сахар - 220 г -Ванильный сахар - 10 гр -Масло сливочное - 140 гр -Яйца - 2 шт -Йогурт (или кефир) - 120 мл -Тыквенное пюре - 240 г -Грецкие орехи - горсть -Сушеные ягоды по желанию - гость (у меня брусника) Для крема: -сметана -творожный сыр -сахарная пудра (Просто смешиваем все в одной емкости, количество пудры регулируйте по вкусу до нужной сладости; количество сметаны/сыра до нужно консистенции) Приготовление: Тыкву почистить, нарезать на кусочки и запечь в духовке, затем пюрировать. Смешиваем все ингредиенты кроме муки, до однородности. При желании можно предварительно взбить с помощью миксера яйца с сахаром до пышной массы. Соединяем сухие и влажные ингредиенты и замешиваем однородное тесто. Добавляем орехи и ягоды. Перекладываем тесто в форму, и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый бисквит остужаем до комнатной температуры. Затем украшаем кремом. Видео: olga_food_blogger 🎥 🧑🧑🧒🧒 РОДИТЕЛИ ПРИМОРЬЯ ❇️ Мы в MAX