🥧🍁 Рецепт дня: традиционный нью-йоркский сливовый осенний пирог «Нью-йорк Таймс» публиковали этот рецепт несколько лет подряд, потому что читательницы каждый год требовали его снова и снова. Сливы: разрезаем на половинки, вытаскиваем косточки, в рецепте еще посыпают корицей, но я не люблю корицу, поэтому пропустила этот шаг. поливаем соком лимона, и оставляем так на время приготовления теста Тесто: взбиваем 115г мягкого сливочного масла и 150г сахара, далее добавляем 120г муки и чайную ложку разрыхлителя и размешиваем. потом вводим 2 яйца и взбиваем последний раз. тесто получится густое, плотное - так и должно быть В форме: делаем французскую рубашку или закрываем пекарской бумагой, выкладываем тесто, на тесто выкладываем половинки слив срезом вниз (это очень важно) В духовку: на 45 мин (после 40 смотреть по готовности) на температуру 180 градусов А потом достаем и остужаем. поговаривают, что его надо есть холодным, а еще что его можно замораживать. Видео: oiaoooa 🎥 🧑🧑🧒🧒 РОДИТЕЛИ ПРИМОРЬЯ ❇️ Мы в MAX