🎃😋 Рецепт дня: «та самая» тыквенно-творожная запеканка Ингредиенты : 🔸 Тыква — 500 г 🔸 Творог 5% — 500 г 🔸 Яйца — 4 шт. (250 г) 🔸 Крахмал — 30 г, любой 🔸 Тыквенные семечки — 30 г 🔸 Сметана 20% — 80 г (можно заменить йогуртом) 🔸 Соль 🫰 🔸 Подсластитель — по вкусу 🔸 Ванилин, корица, цедра лимона, изюм — по желанию Приготовление: К натёртой тыкве добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу в форму и посыпаем тыквенными семечками. Выпекаем в разогретой духовке при 180° около 60–70 минут: первые 40–50 минут — режим «низ», затем на последние 20 минут включаем «верх-низ». Готовой запеканке обязательно дайте полностью остыть и стабилизироваться — так она станет плотнее и вкуснее. КБЖУ всей запеканки: 🔸 ~1540 ккал 🔸 Б — 132,7 г 🔸 Ж — 80 г 🔸 У — 82,6 г На 100 г: 🔸 ~111 ккал 🔸 Б — 9,5 г 🔸 Ж — 5,8 г 🔸 У — 5,9 г Расчёт примерный и зависит от конкретных продуктов. Вес готовой запеканки может отличаться в зависимости от того, сколько влаги испарится при выпечке. А ещё это отличный способ добавить в рацион тыкву: она богата каротиноидами и клетчаткой, а творог делает запеканку хорошим источником белка. Видео: natallia_karpievich 🎥 🧑🧑🧒🧒 РОДИТЕЛИ ПРИМОРЬЯ ❇️ Мы в MAX