ДЕЛАЙ КРУГ

😋 Как вам новинки пятницы? Сегодня показываем вам рецепт «МЯСО 90», посвященный Александру Фломастеру 🥩 Ингредиенты: • 1,5 стакана кипятка • 1,5 стакана молока • 3 яйца • 2-3 ст. ложки муки • 2 ст. ложки сахара • 3 ст. ложки растительного масла • 500 г фарша • 2 шт. лука • 50 г сливочного масла • соль по вкусу Приготовление: 1. Соедините яйца с солью и сахаром. Взбейте миксером до получения пышной светлой массы — она должна увеличиться примерно вдвое. 2. Не прекращая взбивание, аккуратно влейте кипяток тонкой струйкой. Смесь станет более лёгкой и воздушной. Затем частями добавляйте просеянную муку, осторожно перемешивая, чтобы избежать образования комочков. 3. Добавьте молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте до получения однородного теста. 4. Разогрейте сковороду и при необходимости слегка смажьте её маслом. Выпекайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки. 5. Смешайте мясной фарш с обжаренным луком, посолите и поперчите по вкусу. Если начинка кажется сухой, добавьте пару ложек бульона. 6. Выложите столовую ложку мясной начинки на край каждого блина и сверните его конвертиком или трубочкой. bon appétit 😆 🔥 – 👍 💀 – 👎 ДЕЛАЙ КРУГ