На Пушкинской набережной в Парке Горького открылся новый проект Made in Bali. Кухню проекта возглавляет Виктор Лобзин (Peshi, «Па-Паэлья», ex-Marivanna). Его задача в Made in Bali — соединить яркую, живую и технологичную кухню с комфортным для города чеком. Меню строится вокруг азиатского comfort food и балийских гастрономических ассоциаций: быстрые закуски, рис, лапша, жар, специи, сладко-острые соусы и понятная еда, которую хочется есть регулярно, а не один раз ради фотографии. Барную карту для проекта разработал Павел Данильчук, создатель культового петербургского «Архитектора». Made in Bali 12:00-00:00 Пушкинская набережная, 6 ПКиО им. М. Горького +7 (495) 432-42-22