Metamorphosis. Путь художника. До 9 ноябре особняк Madame Roche становится частью Московского Гастрономического Фестиваля. Сет — о росте шефа Леонида Голубева, где каждое блюдо отражает этап его пути. Печёная свёкла и инжир отражают первоначальный этап карьеры в 2008 году: классическое сочетание продуктов, ставшее основой для дальнейшего творческого развития. Редька и лосось — ошибки и открытия: 2016 год стал для него периодом активных творческих поисков. Брокколи-стейк о том, как важно обращать внимание на настоящий вкус продукта. Мачетте с чимичурри — самовыражение, авторский почерк и любовь к блюдам, приготовленным на огне. Панна-кота на гречишном чае — финал и единство традиций в творчестве шефа.