Осень – время уютной домашней еды, овощей, грибов и тёплых супов. Собрали подборку продуктов для осеннего рациона: • Арбуз • Тыква • Шампиньоны • Сливки 15% • Качотта с лисичками • Батат • Суповая курица • Гриссини с травами • Плетёнка «Аннушка» с запечённой тыквой А ещё ловите рецепт простого и вкусного крем-супа с бататом и шампиньонами. Ингредиенты: • Батат – 3 шт. • Шампиньоны – 500 г. • Лук – 1 шт. • Вода – 1 литр • Сливки – 200 мл. • Качотта с лисичками – 50 г. • Соль, перец и другие специи – по вкусу. Способ приготовления: 1. Нарезанные батат и лесные грибы отвариваем около 15 минут. Отдельно обжариваем лук и шампиньоны с небольшим количеством масла. 2. Батат и грибы из кастрюли измельчаем погружным блендером, добавляем половину обжаренных грибов с луком. 3. Доводим суп до кипения, вливаем сливки и добавляем специи. 4. Качотту с лисичками нарезаем небольшими кусочками и добавляем в суп. Готовим на небольшом огне, пока сыр не расплавится. Подавайте с оставшимися обжаренными грибами и гриссини с травами. Осенние покупки в М2