🔥ПИР Экспо 2026: более 400 мероприятий о главном для HoReCa 🔥 ➡️26-29 октября в «Крокус Экспо» пройдёт 29-я международная выставка «ПИР Экспо». Деловая программа объединит 400+ мероприятий и 800 экспертов и будет посвящена тому, как бизнесу работать с растущими расходами, кадровым дефицитом и изменением потребительского поведения 📈 Программа охватит весь цикл ресторанного бизнеса – от кухни и продукта до управления, финансов, команды, маркетинга и цифровизации 🌐 «Ресторан. Бар и Бизнес» 🍸 – отдельный фокус на баре как бизнес-системе: ассортимент, экономика, персонал, поставщики, лицензирование и риски. Среди тем – причины, по которым бар теряет прибыль, работа с командой и управление трендами. «Ресторан. Собственники» 💼 – программа для владельцев, которые рассматривают ресторан как актив. В центре – стратегия, прибыльность, инвестиции, развитие и решения, которые нельзя полностью делегировать: менять ли концепцию, открывать ли новый объект, куда направлять капитал. Также в программе площадки: «Ресторан. Шеф», «Ресторан. Управление», «Ресторан. Диджитал», «Ресторан. Интерактив», «Ресторан. Пицца», «Ресторан. Кондитерская и пекарня» и «Ресторан. Проектирование кухни и дизайн». ❤️Для моих любимых подписчиков действует промокод* LUVFUV26 дающий скидку -20% на покупку билета❤️ *успейте воспользоваться промокодом до 25 октября ⏳ 🎟️Билеты и полная программа – на pirexpo.com