🥑«Дети вернулись в школьные столовые»: школы Литвы закупают продукты напрямую у фермеров Школы предпочитают самостоятельно готовить еду вместо того, чтобы пользоваться услугами компаний общественного питания. Таким образом они стремятся обеспечить детей свежими и качественными блюдами в школьных столовых. 🥩Учебные заведения переходят на модель короткой цепочки поставок продуктов, закупая овощи, яйца и мясо у местных фермеров. «Это вернуло детей из магазинов в школьную столовую. Это самое главное. Дети едят продукты, выращенные здесь, — свежую еду, приготовленную примерно так же, как их мамы готовят дома», — говорит директор школы в Шештокай Алма Бурбайте. 🔗Подробности - на сайте.