Owl Butterfly Изящная концепция напитка от Ильи Великанова в проекте Atelier KŪ. Это интерпретация Espresso Martini, сочетающая бразильский кофе, арахис, банан, коньяк и пальмито. Сам коктейль посвящен бабочке калиго, или, как ее еще часто называют, бабочке-сове. Именно она украшает напиток, но только в виде небольшого десерта из мастики и вафельной бумаги.