Производитель сыров «Карат» купил молочный завод в Нижегородской области Московский производитель плавленых сыров «Карат» приобрел Павловский молочный завод в Нижегородской области, выпускающий продукцию под брендом «Эго» и сыры Cremeitali. Сумма сделки не раскрывается. По оценкам участников рынка, стоимость производственного комплекса может составлять 1,5–2 млрд рублей. Предприятие располагает цехами общей площадью 5,7 тыс. кв. м и перерабатывает до 200 тонн молока в сутки. На приобретенной площадке «Карат» планирует развивать производство зерненого творога, сыров для салатов и творожных сыров, одновременно сохраняя действующий ассортимент завода. Покупка позволит компании расширить производственные мощности и продуктовый портфель. Ранее производитель планировал строительство нового предприятия в Тольятти стоимостью более 10 млрд рублей, однако этот проект был приостановлен и сейчас находится на перепроектировании.