Правительство утвердило перечень из 24 продуктов для мониторинга цен с 2027 года Правительство России утвердило перечень из 24 категорий продуктов питания, по которым с 1 января 2027 года будет проводиться мониторинг формирования цен. В список вошли основные виды мяса (говядина, свинина, баранина, курятина), рыба, сливочное и подсолнечное масло, молоко, сыр, яйца, сахар, соль, мука, хлеб, рис, гречневая крупа, макаронные изделия, а также картофель, свекла, репчатый лук, морковь, помидоры, огурцы и капуста. Право на получение сведений о формировании цен получат Минсельхоз, Минпромторг, Минэкономразвития, Федеральная антимонопольная служба и Росстат. Мониторинг призван обеспечить прозрачность ценообразования на социально значимые товары и своевременно выявлять необоснованный рост стоимости. Решение принято в рамках мер по поддержанию продовольственной безопасности и контролю за ситуацией на потребительском рынке.