«Пятёрочка» фиксирует рост спроса на «удобные продукты» Спрос на продукты повышенной степени готовности, требующие минимальной обработки, существенно вырос у покупателей «Пятёрочки». За первое полугодие 2026 года спрос на подготовленные овощи увеличился на 33% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на сырные нарезки — на 20%. Динамика потребления порционных круп (рост на 8,7%) почти вдвое опережает продажи обычных фасованных аналогов. Популярность продуктов в удобном формате сильнее всего растёт среди жителей крупных городов. В будние дни покупатели чаще приобретают нарезки сыра и колбас для перекуса, а к выходным возрастает спрос на мытые овощи и порционные крупы для семейных обедов. В связи с ростом спроса торговая сеть расширяет ассортимент и планирует запуск новинок, прогнозируя дальнейший рост этого сегмента.