Если есть настроение конкретно запариться - готовим фаршированный лосось в стиле запеченных суши🍣🐟 Понадобится: для лосося: 1 лосось с кожей (кости удалены) ⅓ чашки терияки 1 лимон, тонко нарезанный для васаби-майонеза: 3 ст. л. майонеза 1½ ст. л. васаби для риса: 2½ чашки варёного риса для суши 2 ст. л. рисового уксуса ½ ч. л. соли 2 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. масла авокадо для глазури: ⅓ чашки соуса терияки смесь кукурузного крахмала с водой для украшения: 2 ст. л. чёрного кунжута ½ чашки тобико на ваш выбор 2 ст. л. нарезанной петрушки Разогрейте духовку до 200 градусов. Начните с того, что разрежьте лосося «бабочкой», или просто покажите продавцу рыбы в местном рыбном магазине это видео и попросите его сделать это за вас. Смажьте внутри и снаружи ⅓ чашки терияки. Сложите ингредиенты для васаби-майонеза в небольшую миску и хорошо перемешайте. Сложите все ингредиенты для риса в миску среднего размера и хорошо перемешайте. Распределите васаби-майонез внутри лосося, как показано на видео, затем наполните его рисом для суши. Закройте, смажьте ещё терияки, выложите сверху ломтики лимона и запекайте 17 минут. Уберите ломтики лимона, посыпьте чёрным кунжутом, тобико и петрушкой!