9 октября в отеле Soluxe Moscow пройдет Synergy HoReCa Forum 2026 от Школы Бизнеса «Синергия». Рестораторы, отельеры, шеф-повара и эксперты по цифре обсудят главные вызовы отрасли. В программе дискуссии о том, что исчезнет из привычной HoReCa и что станет нормой, об экономике ресторанов в кризис и о том, за что современный гость готов платить отелю через пять лет. Среди спикеров — Игорь Бухаров, Александр Зайцев, Дмитрий Романов, Вадим Прасов и другие.