Лобстер. Из всех ракообразных особой любовью у меня пользуется лобстер. Почему? Ну тут сразу несколько факторов. Я люблю креветок и раков. Они для меня вкус детства. Родители постоянно покупали креветки, а когда мы в начале 2000-х ездили на юг, в Жирновск и Волгоград, то там ели раков. Позже я попробовал раков и креветок под пиво. Превосходно. Ну а Лобстер — это король раков и властелин креветок! Лобстер — воспоминание о юности в период зрелости. В юности лобстеры были не по карману. Лобстер — бог ракообразных. Сегодня обедаю им, но не под пиво. В сердце кубинскими мотивами поселился Хемингуэй.