Литхёрт

Народ, главная причина того, что из меня не получается тиктокер, состоит в том, что я очень дотошный. Вот я хочу сделать 30-секундный тикток про солонину. Что такое солонина? Это основной источник белка на парусном флоте. Представьте себе бочонок. На дно бочонка насыпают слой соли, сверху укладывают слой мяса, ещё слой соли — и так полностью забивают бочонок. А сверху ещё солевым раствором заливают. Потом убирают это на 7 месяцев в погреб. Соль высасывает влагу из мяса, оно становится каменным, но солонина может храниться несколько лет в бочках. Перед употреблением её или вымачивают в пресной воде, или просто привязывают к кораблю и выбрасывают в море. И она так тащится за парусником пару дней, и таким образом морская вода вымывает из неё лишнюю соль. Потом её можно готовить как обычное мясо. И я смотрел всякие страшилки в интернете, и там пишут, что солонина издавала трупный запах. Что она покрывалась зелёной плесенью. Что там заводились личинки. Личинки, правда, заводились, но в галетах (это специальный очень сухой морской хлеб). А в засоленных бочках там все микроорганизмы умирали. Я сейчас читаю «Белый Бушлат» Мелвиля, пытаюсь найти следы того, как ужасно питались моряки. И как назло, он никаких ужасов не описывает, а все ужасы, про которые мне рассказывает нейросеть, — это статьи в интернете, не подкреплённые ссылками. А ещё я посмотрел несколько реконструкторских видео, как они готовят эту самую солонину... И если правильно её приготовить, то она ещё и очень вкусная, и очень мягкая, и очень нежная, и к тому же не очень солёная. И никакой тебе плесени и трупного запаха. И никакого контента.