Новости сегодня

Цены на красную икру возвращаются к справедливому для премиального продукта уровню, в интервью «Ведомостям» заявил на днях президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. Красная икра — не продукт повседневного спроса, а премиальный продукт, отмечает Зверев, а естественной платой за редкость и качество является цена. Экономически оправданную стоимость красной икры он оценил в 15–16% и не более 20% в пиковые периоды от стоимости черной икры. На очереди много всего. От продовольствия и алкоголя, считаю, нас переключат на фармацевтику, а потом на книжную продукцию.