Осеннее обновление меню в ресторанах «Китайская грамота» Шеф-повар Чжан Сяньчэн представил новое сезонное меню, объединив в нём традиционные китайские рецепты и разнообразие вкусов: от запечённых овощей и жареных пельменей до говядины в карамельном соусе и домашних супов. Начать знакомство предлагают с удона с говяжьей вырезкой и шиитаке или вока с рисом, говядиной и грибами, а тем, кто предпочитает овощные закуски — овощи по-китайски в ступке, которые заправляют прямо перед гостем. Отдельное внимание уделили бульонам. Говядина с домашней лапшой в ароматном бульоне продолжает традицию согревающих китайских блюд. К ней подают несколько приправ, чтобы каждый гость мог самостоятельно регулировать остроту. Завершить знакомство с осенними новинками предлагают манговым тартом с ванильным мороженым. Адреса ресторанов «Китайская грамота»: 📍ул. Сретенка, д. 1. 📍д. Барвиха, д. 114, стр. 2, «Барвиха Luxury Village». Огни Москвы | Подпишись