Лена, давай построим завод

История: лето 2018 года, мы в Гранола.Лаб никак не можем перескочить порог 1 миллион рублей выручки в месяц. Производство выдает стабильные 50-100 килограммов гранолы в смену, я занимаюсь продажами. Приходит запрос от компании NL Internetional (тогда их все знали по коктейлям Energy Diet - довольно сомнительному продукту для похудения). Хотят гранолу под своим брендом. Мы начинаем общаться с менеджерами, созваниваемся, они прилетают к нам на экскурсию. Я буквально на все вопросы отвечаю да. Сможете сделать вот такой образец? Конечно сможем. Вот эту фасовку? Да, какие вопросы. Справитесь с объемами? Ну естественно. Честно говоря, я и представить не могла, что объёмы будут ТАКИМИ. Образцы им понравились, мы согласовали условия (предоплата 100% и поставка заказа через месяц после оплаты - сама не верю, что когда-то такие прекрасные условия могли быть). Первый заказ пришел на 14 миллионов рублей, на 20 тонн гранолы. Мы делали 2 тонны в месяц. Я стала быстро искать оборудование: купила ещё одну большую печь, фасовочный автомат. Параллельно нанимали сотрудников, я уговорила арендаторов отдать нам коридор, мы сломали стену, расшили производство. В сентябре с нашего производства уехала первая фура с гранолой. До конца года мы сделали еще 4 больших отгрузки, в тот год контракт с NL сгенерил нам оборот больше 60 миллионов. А в январе 19-ого мне пришла официальная претензия, к которой было прикреплено видео: в закрытой пачке гранолы летала моль. Не передать ужас, который я тогда испытала. Полетела на встречу в головной офис компании в Новосибирск. Штрафовать нас не стали, об этом мне удалось договориться, но все остатки, которые ещё не успели продать, пришлось вывезти, утилизировать и приготовить за свой счёт свежую партию. А потом в NL сменилась управляющая команда, они стали чистить поставщиков, ну и мы после истории с молью были первыми на выход. Так я осталась без контракта, за счёт которого жила компания, но с арендой х2, большим штатом сотрудников и абсолютным непониманием, что делать дальше.