Мальчик: куплю в Стамбуле модные кроссовки. Мужчина: куплю медную сковороду! Делает их мануфактура Soy Türkiye. Эмир Али Энч осваивал ремесло в Алеппо у специалиста по изготовлению котлов из единого листа меди. Вернувшись в Стамбул, он собрал команду из двенадцати мастеров. В ее основной линейке — медная посуда с оловянным покрытием и посуда с серебряным напылением толщиной 50 микрон. Отдельная серия Soy G — посуда из чистого серебра 999 пробы толщиной от 1,5 до 3 мм. В отличие от стерлингового сплава 925, чистое серебро не темнеет и не окисляется, а по теплопроводимости превосходит медь. Такой экипируют роскошные яхты из-за постоянной выскокой влажности. И соображений престижа, конечно. Серебряная скововрода на фото стоит более $10 тыс. Характерный узор от следов молотка — не декор, а результат ручной ковки, которая делает металл прочнее. Из самых популярных изделий марки — луженые медные коктейльные принадлежности и джезвы.