Может ли привычный кофе стать функциональным напитком? В новом выпуске «Двойного эКспрессо» вместе с Яной Шубейкиной, соавтором бренда функциональных продуктов питания «izumi», обсудили растущую популярность протеина, развитие функциональных напитков и их перспективы в HoReCa. А пример того, как эти тренды воплощаются в реальном продукте, уже есть! LEBO Coffee и IZUMI объединили кофе в дрип-пакетах и протеин в саше в одном наборе. Теперь можно наслаждаться любимым кофе, пробовать протеин отдельно или сочетать их в одном напитке. Подробнее о трендах, рынке и совместном проекте смотрите во ВКонтакте, YouTube, Дзене и Rutube.