1️⃣0️⃣ Дрип #10 из регионального набора по Коста-Рике от Tasty Coffee. Коста-Рика Вара Бланка Регион: Тарразу Фермер: Диего Армандо Мадригал Уренья Высота произрастания: 1800м Разновидность: катуаи Обработка: натуральная Оценка: Q87.5 Дескрипторы: банан, черника, клубника, красное вино. 💡Вара Бланка — одна из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме. ☕ Из пашита: темный виноград, вино, клубника, тропические фрукты. ☕ Завариваю водой 94°, 190г 60 / 70 / 60 Блуминг 35 сек Общее время: 2:05 ☕ В чашке кофе получился со средним бархатным телом, в букете чувствуется вяленый банан и засахаренный манго, консервированный ананас, темный виноград, тростниковый сахар. На остывании проявляется молодое вино, клубника и лимонные леденцы. Послевкусие продолжительное, пряно-цитрусовое. Сладость 3/5 Кислотность 4/5 Горечь 1/5 Этот кофе особенно зайдёт тем, кто любит яркие натуральные лоты с тропическими и винными оттенками. И если захочется увеличить "винность", то попробуйте слегка увеличить время контакта кофе с водой, а для тропического профиля сделать более короткую экстракцию, как это получилось у меня. Невозможно перестать любоваться этой чашечкой☕ Замерила объем, получилось 165г это при условии, что налить до самого краешка. Если бы она была чуть больше, то дрип на подставке можно было бы заваривать прямо на ней, а так вот варю на сервере. 👀 чит-код для покупок на сайте Tasty Coffee по-прежнему — TINYJULIA и даст -15%. #кофейкубахнеминорм #кофе #tasty #tastycoffee #coffee #дрип Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 🥰