Винный старт и шоколадный финиш.☕ Ловлю солнечных зайчиков и завариваю дрип-привет от Любителей, внутри которого Руанда Амахоро. Общие характеристики: Страна: Руанда Регион: Вирунга Способ обработки: натуральная анаэробная Разновидность: Красный бурбон Высота: 1800–2000м Во вкусе: Цитрус, консервированный ананас, красное вино. Оценка: Q84.75 ☕Завариваю водой 95°, 200г в три пролива: 60 / 80 / 60 Общее время: 2:10 ☕Из пашита слышны жёлтые тропические фрукты — цукаты ананаса и манго, а ещё вяленая вишня. ☕При заваривании: красный виноград, розовое вино. ☕В чашке доминируют ноты красного вина и ферментированных фруктов: ананас, апельсин, вишня. Есть пряные акценты. Тело плотное, сиропистое. Анаэробность тут хорошо считывается, особенно на остывании, усиливая ягодно-шоколадное послевкусие, делая кофе освежающим и многослойным. Кстати, для анаэробной обработки кислотность тут уверенная но не кричащая. Я бы описала баланс так: Кислотность 3/5 Сладость 3/5 Горечь 2/5 Нескучный кофе, хороший вариант на каждый день. #кофейкубахнеминорм #кофе #любители #дрип #дрипы Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см ☕