Мечтаю пить такой кофе из вендинговых автоматов.☕ Solo coffee — сертифицированный производитель и оптовый поставщик кофе для бизнеса, который в этом августе отметил свое 6-летие. Компания полного цикла: импорт, обжарка и продажа кофе. Победители национальной премии «Обжарщик года» 2025 года. А ещё Solo Coffee является подразделением группы компаний «Мир Вендинга», которая входит в топ-3 компаний на рынке вендинга в России и представлена в более чем 60 городах России. В этом году они стали спонсорами фестиваля Чашка и подарили медиа-партнерам свой кофе, я была в числе этих счастливчиков. В пачке — Колумбия Эль Бомбо гейша, на которой видим только два показателя: Кислотность 4/5 Крепость 3/5 Больше никакой информации ни на пачке, ни на сайте я не нашла, но по виду зерна рискну предположить, что это классическа мытая обработка. Кооператив El Bombo находится в регионе Уила на высоте 1600-2000м. От этих характеристик и буду отталкиваться при заваривании. ☕ Рецепт и сетап: 20г кофе 52 клик на timemore c3 esp pro 340г воды Аляska и капли Hiwater — 100ppm t94° Воронка пластиковая Hario v60 02 Фильтр Cafec Abaca Сервер Muvna Весы Timemore Чайник Cocinare Чашка Pottery Atelier 60 / 110/ 90 / 80 Общее время: 2:50 ☕ Аромат зерна из пачки: тихая, близкая. Сухофрукты: курага, яблоко, апельсин. Сливочная помадка. Цветы. Черный чай. ☕ Помол: персиковый йогурт, яблочное повидло, фиалка. ☕ Во время заваривания и из сервера: компот из садовых фруктов с долькой цитрусовых и цветы. ☕ В чашке получился кофе со средним гладким телом. Кислотность яркая, яблочно-цитрусовая. Сладость средняя, горечь низкая. Питкий и приятный баланс. В букете: яблоко в карамели, спелый абрикос и садовая жёлтая слива, лайм, сливочная помадка с цукатами, цветочный мед, черный чай, жасмин и фиалка. На остывании черный чай с фруктами и цитрусами. Послевкусие продолжительное: лайм, абрикос, черный чай. Профиль напомнил мне лот Бразилия Ама Гейша. Если бы такой кофе был в вендинговых автоматах, я была бы счастлива.🥰 Видела, что среди партнёров компании числится Аэрофлот. Вот интересно, это их кофе разливают из термосов на борту? #кофейкубахнеминорм #кофе #coffee #solocoffee #гейша Канал в МАХ Канал в ВК Взгляд на мир с высоты 153см 💋