Сахалинская область вошла в тройку регионов Дальнего Востока, на которые приходится 11% всех вакансий поваров, пекарей и кондитеров в ДФО. Таким данными поделилась платформа по поиску персонала hh.ru. Вообще, работодатели Дальнего Востока активно ищут квалифицированный персонал в рестораны и кафе. Общая средняя зарплата поваров на Дальнем Востоке составляет 92,3 тыс рублей, а на Сахалине - 89,6 тыс рублей, что всё ещё выше многих центральных регионов. При этом 27% всех вакансий в сфере общепита ДФО сосредоточены в Хабаровском крае, 19% - в Приморье, и далее - по 11% у Забайкалья, Сахалинской области и Бурятии. Такая ситуация явно указывает на нехватку кадров: рестораторам просто не хватает рук, чтобы обслужить растущий поток туристов. Вообще, Дальний Восток испытывает явный дефицит кадров в пищевой промышленности. Например, в Амурской области зарегистрировано более 500 вакансий, что свидетельствует о масштабности проблемы. Все это говорит о том, что без инвестиций в обучение и повышение квалификации кадров пищепрома регионы не смогут сохранить устойчивость индустрии гостеприимства и удовлетворить растущий спрос. Cass&Ra - подпишись и понимай