Власти Краснодарского края совместно с Курчатовским институтом проводят масштабную оцифровку почвенно-климатических карт виноградопригодных земель и терруаров региона. Об этом сообщили на V Российском винодельческом форуме. Как рассказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, для реализации проекта исследуют участки в целом ряде районов региона, изучают состав почвы, влияние климатических и погодных условий за последние 50 лет. По итогам собранных материалов будут созданы почвенно-климатические карты терруаров Кубани и выработаны единые критерии для признания земель виноградопригодными. Также В. Кондратьев отметил важность работы с автохтонными сортами винограда: «Кубанскому виноделию, как и российскому, нужен свой почерк. Благодаря Курчатовскому институту мы автохтонные сорта не просто сохранили – мы пытаемся их тиражировать и получить по-настоящему свое вино. И я уверен, что мы добьемся результата».