Суд приостановил деятельность кафе «Вкусно как дома» на 60 суток Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Дагестан провёл плановую проверку кафе «Вкусно как дома» в селе Ахты, Ахтынского района. В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: • планировка производственных помещений не обеспечивает разделение потоков сырья, готовой продукции, чистой и использованной посуды; • отсутствуют отдельные моечные ванны для кухонной и столовой посуды, а также необходимое количество производственных столов; • не выделены отдельные зоны для обработки сырья и приготовления полуфабрикатов; • отсутствует отдельная приточно-вытяжная вентиляция; • не определено специальное место для хранения уборочного инвентаря; • не ведётся ежедневная регистрация температуры хранения пищевой продукции; • не представлены документы по медицинским осмотрам работников. Деятельность кафе была приостановлена, материалы дела переданы в суд. По результатам проверки суд приостановил деятельность кафе «Вкусно как дома» сроком на 60 суток.