Бульдоги под ковром

🧊Мороженица вместо кафе Продажи летней бытовой техники в мае взлетели на 30–100% год к году, а по ряду категорий — на 200% и выше к началу весны. Самым очевидным фактором является аномально ранняя жара, пришедшая в центральную Россию уже в конце апреля. Градусники термометров пробивали +30 градусов в том числе в Западной Сибири. Однако есть и другая причина. Это устойчивое желание сэкономить. Средний чек в кофейнях и кафе за год вырос на 12–18%. Стакан лимонада в заведении спокойно может стоить 300–400 рублей, а сифон хоть все 3–5 тыс. рублей. В условиях, когда реальный рост зарплат существенно замедлился, потребитель активнее начинает считать деньги, которые он тратит почти не замечая этого. Поэтому люди переходят на домашние аналоги, а для их приготовления требуется специфичная техника. Хорошая мороженица на 2–4 порции, например, стоит 4–8 тыс. рублей, рецептов в интернете бесконечно, а результат — собственный, без очереди и наценки. Похожий тренд уже прошел через кофемашины. Их продажи резко выросли в 2022–2023 годах по тем же причинам. Для рынка бытовой техники это один из немногих позитивных сегментов на фоне общего охлаждения спроса. Крупная же техника — холодильники, стиральные машины — стагнирует из-за высоких кредитных ставок, которые вынуждают многих людей откладывать большие покупки. Ритейлеры уже реагируют на ситуацию: «Эльдорадо», «М.Видео» и маркетплейсы расширяют выкладку сезонных категорий. Если лето останется жарким, а общепит продолжит дорожать — осенью в отчетах этот сегмент станет одним из лидеров по динамике. ✅Подпишись